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周文涌主编
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1.
菜品策划设计·2版
订购中
著者:
周文涌主编
出版社:
北京师范大学出版社
出版日期: 2021.06
文献类型:
图书 , 索书号:
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著者简介
2.
烹饪工艺美术
已借8次.
订购中
著者:
周文涌
出版社:
高等教育出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/d21=3
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内容简介
著者简介
3.
烹饪艺术与冷拼制作
已借13次.
订购中
著者:
周文涌
出版社:
高等教育出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/h58
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内容简介
著者简介
4.
烹饪艺术与冷拼制作
已借5次.
订购中
著者:
周文涌
出版社:
高等教育出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.113/e12
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