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1.
封面仅供参考
中国饮食文化 已借3次.
出版社: 中国旅游出版社   出版日期: 2023
文献类型: 图书 , 索书号: TS971.2(2)/2400/4=2
2.
封面仅供参考
菜单设计 已借13次.
出版社: 高等教育出版社   出版日期: 2021
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.32/d8=2
3.
封面仅供参考
出版社: 中国旅游出版社   出版日期: 2019
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.116/1000/1=2
4.
封面仅供参考
中式面点工艺与实训 已借13次.
出版社: 中国旅游出版社   出版日期: 2016
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.116/b5
5.
封面仅供参考
江苏当红总厨创新菜 已借4次.
出版社: 东南大学出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.182.53/1900/2
6.
封面仅供参考
江苏当红总厨创新菜 已借15次.
出版社: 东南大学出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.182.53-64/e1
7.
封面仅供参考
菜单设计 已借7次.
出版社: 高等教育出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.32/z10
8.
封面仅供参考
现代厨房生产与管理 已借31次.
出版社: 东南大学出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.3/1900/1
9.
封面仅供参考
出版社: 江苏科学技术出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.3/z3
10.
封面仅供参考
美味禽肴 已借46次.
出版社: 江苏科学技术出版社   出版日期: 2000
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/yjs1