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检索词: 王美萍主编 , 检索到: 5 条结果, 检索时间: 0.062 秒 , 排序选项: 排序方式: 隐藏分类导航
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1.
封面仅供参考
餐饮成本核算与控制 已借8次.
出版社: 高等教育出版社   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/z421
2.
封面仅供参考
西式面点工艺 已借13次.
出版社: 中国劳动社会保障出版社   出版日期: 2005
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.2/z2
3.
封面仅供参考
烹饪学 已借2次.
出版社: 北京师范大学出版社   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/z73
4.
封面仅供参考
西式烹饪工艺与实训 已借29次.
出版社: 中国劳动社会保障出版社   出版日期: 2005
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.118/z5
5.
封面仅供参考
出版社: 中国劳动出版社   出版日期: 1995.8
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/1842